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家具工和建筑涂料配方操作工可以被视为特殊工种，特殊工种指的是从事特殊行业的工作，这些工种往往涉及到比较专业的技能和特定的操作环境，具体到这两个工种：
1、家具工需要掌握木材加工、制作技巧，熟悉各种木材的性能和特点，以确保制作出高质量的家具，这个工种需要一定的专业技能和经验。
2、建筑涂料配方操作工则需要掌握涂料的制作和混合技术，了解各种涂料的特性和应用环境，以确保涂料的性能和质量，这个工种涉及到化学知识、材料科学以及实际操作技能，同样需要专业的培训和经验积累。
至于卧室家具与涂料操作工，是否特殊工种可能取决于具体的操作内容和工作环境，如果涉及到特殊的涂料应用技术和卧室家具的精细制作，那么也可以被视为特殊工种，如果不涉及特别的技能要求或特定的操作环境，则可能不被视为特殊工种。
对于是否属于特殊工种，可能因地区和行业定义的不同而有所差异，建议查询所在地区或相关行业的规定和标准。